手持均質(zhì)器是一種便攜式電動(dòng)設(shè)備，通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的攪拌頭對(duì)液體或半固體物料進(jìn)行混合、攪拌、分散、乳化及破碎等操作，廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室、制藥、食品加工、化妝品生產(chǎn)等領(lǐng)域。是利用高速旋轉(zhuǎn)的刀具或分散頭對(duì)樣品進(jìn)行沖擊和剪切作用，使樣品在短時(shí)間內(nèi)破碎成較小的顆粒。其核心部件包括手持式電動(dòng)機(jī)、旋轉(zhuǎn)攪拌器頭及可更換的分散頭。設(shè)備通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的攪拌器頭產(chǎn)生渦流效應(yīng)，使物料在容器內(nèi)形成循環(huán)流動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)均勻混合。其工作原理類似于食品加工中的攪拌器，但功率更大、轉(zhuǎn)速更快，能夠適應(yīng)不同硬度和結(jié)構(gòu)的樣品。

　　手持均質(zhì)器的操作步驟：

　　1、開啟設(shè)備

　　按下電源開關(guān)，選擇合適轉(zhuǎn)速（新手建議從低檔開始，逐漸增加）；

　　部分型號(hào)支持脈沖模式（短促啟停），用于精細(xì)控制45。

　　2、均質(zhì)化操作

　　探頭浸入深度：將探頭垂直插入樣本液面下1~2 cm，避免接觸容器底部或壁面；

　　時(shí)間控制：持續(xù)勻質(zhì)5~15秒（具體時(shí)間根據(jù)樣本類型和體積調(diào)整），避免過(guò)熱或樣本過(guò)度破碎；

　　移動(dòng)探頭：緩慢上下移動(dòng)或旋轉(zhuǎn)探頭，確保樣本混合均勻（尤其適用于大體積或粘稠樣本）35。

　　3、結(jié)束操作

　　關(guān)閉電源，取出探頭；

　　立即清潔探頭（見(jiàn)后續(xù)維護(hù)步驟），避免樣本干燥后殘留35。

　　手持均質(zhì)器的注意事項(xiàng)：

　　1、避免空轉(zhuǎn)

　　嚴(yán)禁在探頭未浸入液體時(shí)啟動(dòng)設(shè)備，否則可能損壞電機(jī)或?qū)е挛ｋU(xiǎn)35。

　　2、控制轉(zhuǎn)速與時(shí)間

　　脆弱樣本（如細(xì)胞懸液）使用低轉(zhuǎn)速（如5,000~10,000 rpm），堅(jiān)硬樣本（如植物組織）可提高至20,000 rpm以上；

　　單次連續(xù)使用不超過(guò)1分鐘，間隔冷卻后再繼續(xù)操作45。

　　3、防止交叉污染

　　不同樣本間需徹d清潔探頭，必要時(shí)更換一次性保護(hù)套；

　　腐蝕性樣本（如強(qiáng)酸/強(qiáng)堿）需及時(shí)清洗并擦干探頭35。

　　4、容器選擇

　　優(yōu)先使用耐沖擊的離心管、玻璃試管或?qū)Ｓ镁|(zhì)袋；

　　避免使用薄壁塑料容器（高速均質(zhì)時(shí)可能破裂）3。